Ce mois de Janvier est comme chaque année LE mois où l'on se goinfre de galettes des Rois et où chaque occasion est bonne pour se voir en offrir... J'ai trouvé l'autre jour un petit bouquin qui m'a fait de l'oeil...et que j'ai pu tester au bon moment...C'est un peu long à faire et ça muscle bien les bras mais quel plaisir de sentir cette galette dorer au four...Plusieurs formats,plusieurs cuissons...y'en a pour tous les goûts!!!

BriochesJanvier2013